• 埔里必吃特色美食餐廳.蔡記北京食府
    享受美食,是一種旅行當中的極品體驗,來到南投美食天堂埔里小鎮,如果沒來蔡記北京食府,就等於沒來過埔里!
    位於信義路麥當勞旁的蔡記北京食府,是埔里新開幕的新中國風餐廳,以五星級廚師的拿手料理為訴求,讓遊客品嚐超乎想像的平價美食饗宴!如港式點心、川菜、廣東菜、湖南菜等等,都讓人為之驚艷。
  • 師傅手作.精緻點心

    蔡記特別聘請經驗豐富的五星級廚師,以全手工的方式製作點心,值得一提的是蔡記的食材與製作方式都相當講究,例如一定是手工切肉,燒賣點心選用上等草蝦仁等等,不但吃得到鮮味,口感更是一絕,可以說是以平價享受頂級的美食料理。
  • 師傅手作.三大名菜

    除了點心之外,店裡的師傅的拿手菜包括中國三大菜系,如川菜、廣東菜、湖南菜等等都是拿手絕活,舉凡經京都排骨、左宗棠雞、咕咾肉、貴妃牛腩、湖南豆腐等等,每一道都是不可錯過的特色美食,也因此吸引許多老饕不惜遠道而來,就是為了這道地滋味。
  • 超人氣.廣東明爐烤鴨

    蔡記的明爐烤鴨也是一絕,以宜蘭櫻桃谷鴨經過師傅親手燒烤而成,金黃酥脆的外皮,加上嫩而多汁的鴨肉,一口咬下又酥又嫩讓人不禁吮指回味,是一道讓人絕對會驚艷的美食,也是蔡記食府開幕以來的招牌人氣美食。
  • 推薦.砂鍋白菜獅子頭

    砂鍋獅子頭是江浙菜中經典的菜色之一。這道菜做工繁複,師傅必須手工不斷的搥打豬肉讓肉質產生黏性、嚼勁與口感,最後搭配白菜與師傅特製的湯頭以砂鍋燜煮入味,獅子頭吃起來風味濃郁、熱騰騰的煲湯更是鮮甜。
  • 超人氣.港式蘿蔔糕

    除了名菜之外,蔡記北京食府的港式點心也是深受好評,例如蘿蔔絲酥餅、臘味蘿蔔糕、芋頭糕等等,都是相當道地的口味。由於用料實在,加上價格相當平價,都讓品嚐過的遊客念念不忘。
  • 旅行埔里 遇見小鎮的頂級美食

    來到埔里信義路上的蔡記北京食府,打破一般頂級港式點心與名菜料理餐廳的高價路線,以頂級食材、五星級廚師及平價路線走出屬於自己的風格。

  • 埔里美食推薦.港式點心.中國三大名菜

           ~新中國風美食料理.蔡記北京食府~


    【友站連結】埔里美食.蔡記北京食府


    【營業時間】11:00~14:00、17:00~20:00


    【最新優惠】
    ※即日起,凡大台灣旅遊網網友,憑優惠券至南投埔里‧蔡記北京食府消費,來就送手工甜品‧杏仁豆腐乙盅。
    ※自2012年3月1日起至6月30日止,北京蔡記食府將推出一連串雙重優惠活動。
     ‧星期一《學生之夜》→學生憑各級學校學生證→1熱炒+3點心 249元/人
     ‧星期三《淑女之夜》→不限年齡,女性皆可→免費贈送乙份甜點(視店內當天指定甜點)
     ‧星期五《蔡記之夜》→憑身分證,一桌一位「蔡」姓貴賓即可→整桌享95折優惠之外,「蔡」姓貴賓本人再打95折



    【美食資訊】
    ◎招牌必吃
     .廣東明爐烤鴨、紹興醉雞、蟹粉豆腐煲、咕咾肉、廣東炒麵、砂鍋白菜獅子頭、魚翅罐湯包
    ◎熱銷排行榜
     .港式點心:鮮蝦腸粉、蘿蔔絲酥餅、臘味蘿蔔糕、蟹黃燒賣、尖筍鮮蝦餃、豆鼓蒸子排、蠔油蒸鳳爪、鮮蝦腐皮捲、
           魚翅罐湯包、香煎花枝餅
     .熱吵類:廣東明爐烤鴨、五更腸旺、左宗棠雞、貴妃牛腩、主廚三杯肥腸、湖南豆腐、京都排骨、咕咾肉、豆酥鱈魚、
          糖醋鮮黃魚


    【交通資訊】
    .國道六號→愛蘭交流道→中山路→左轉信義路→麥當勞→往前約50公尺→蔡記北京食府
    .清境、廬山方向→埔里市區→信義路→蔡記北京食府


    【GPS資訊】E120.957552、N23.971185
  • 營業電話:049-2918866
    營業地址:南投縣埔里鎮信義路1060-1號(麥當勞協對面)
優良店家:埔里美食餐廳.蔡記東華食府2013/05/24
企劃報導:大台灣旅遊網
版權所有 嚴禁翻製